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„Man freut sich schon bei den ersten Düften von Apfelkuchen
einige Minuten zu warten
Der lange Abgang bleibt intensiv mit Zitronenschale
frischem Kaffee und Konditornoten von lauwarmem Biskuit und frisch gebackenen Chouquettes unterstrichen werden
vanilla and butterscotch with some smoky and roasted notes
Forest-Marié L‘Absolu Blanc de Blancs - Non dosé Château Viella „Man freut sich schon beiCuve aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (35 Jahre). Basis Jahrgang 2014 + 2013. Terroir: Trigny (90%) und cueil aus den besten Chardonnay Lagen des Weingutes. 25% der Cuve wurde fr 8 Monate im Barrique ausgebaut, Malo, keine Schnung, fr 5+ Jahre auf der Hefe, Zero Dosage: 0 g l. Schnppchen! Eine subtile und doch kraftvolle Cuve "sous bois", die ein groartiges Geschmackserlebnis bietet. Guide Hachette 2020: ** = Vin remarquable ! Komplexe Aromen eines
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