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Seine besondere Stärke liegt in der hohen Cabernet-Sauvignon-Dominanz
um die Kräuterwürze und die feine Salzigkeit voll zu entfalten
Das Weingut verbindet moderne Kellereitechnik mit nachhaltigem Weinbau und fokussiert sich auf autochthone Rebsorten wie Vermentino und Carignano
ein Hauch Lakritz und ein dezentes Toasting vom Holz hinzu
knackiger Apfel und ein Hauch Steinobst werden von salziger Mineralität und feiner Würze getragen
2025 Chablis, Domaine Vincent Wengier Domaine Stephane Magnien Seine besondere Stärke liegt inDer 2025 Chablis von Domaine Vincent Wengier ist ein klassischer, sehr zugnglicher Chardonnay aus dem sdlichen Teil der Appellation geprgt von der berhmten Chablis Frische und einer klaren, kalkigen Mineralitt. Alte Reben (im Schnitt ca. 40 Jahre) sorgen fr Substanz und Tiefe, ohne die animierende Leichtigkeit zu verlieren. Spannend ist auch die jngere Historie des Guts: Seit 2019 fllt die Familie ihre Weine konsequent unter eigenem Namen ab und
