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Wilde Mikroorganismen vergoren den verbliebenen Restextrakt und verwandelten das Bier in ein wunderbar ausgewogenes
Limette und tropischen Früchten
Die Brauerei greift ihre Geschichte als Teil des bis heute lebendigen lokalen Brauchtums von Ellezelles auf
Die heutige Jahresproduktion beträgt ca
ideal für besondere Anlässe und zur Kombination mit Meeresfrüchten oder herzhaften Speisen
Cantillon - GUEUZE 0,375l Aromatik_herb Wilde Mikroorganismen vergoren den verbliebenenCantillon Gueuze ist ein klassisches belgisches Lambic, hergestellt aus der Mischung von 1 , 2 und 3 jhrigen spontan fermentierten Bieren. Im Flaschengrverfahren gereift, berzeugt es mit intensiver Sure, fruchtigen Apfel und Zitrusnoten, feiner Holznote und einem trockenen, spritzigen Abgang ein authentisches, komplexes Sauerbier aus Brssel.
US$ 28.80
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