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die den Heimbourg auszeichnet
der „Berg aus Fossilien“
hat sich seine bezaubernde Frucht jedoch ebenfalls bewahrt
Zimt und einem Hauch Trueffel
Meeresfrüchten oder als Aperitif an einem warmen Abend
Familia Nin Ortiz Nit de Nin "Mas d'en Caçador" 2019 cava die den Heimbourg auszeichnetDer 2019er Nit de Nin stammt aus einem herausragenden Jahrgang im Priorat und zeigt das volle Potenzial der Einzellage Mas d'en Caador. Alte Grenache und Carignan Reben auf Llicorella Schiefer ergeben einen Wein von monumentaler Tiefe gleichzeitig przise und ausdrucksstark, mit jener Reife, die nur exzellente Jahre hervorbringen. Schwarze Johannisbeere, reife Pflaume und dunkle Schokolade verbinden sich mit Noten von Graphit, Leder und mediterranen
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