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Bitte ins große Glas und nicht zu kalt
der Muschelkalkboden bringt eine leichte cremige Salzigkeit mit ins Spiel
geniale Salzigkeit
ist das Ergebnis ein knackig
mit cremigen Schmelz und zurückhaltender Säure
Alois Lageder LIL'KRA-XXIII 2023 Komet Rosso Pinot Noir Südtirol/Bio Carricante Bitte ins große Glas undEin weiteres spannendes Projekt von Alois Lageder. Eine seiner besten Pinot Noir Lagen in Eppan wurde mit ber 20 verschiedenen Klonen (Selektion Massale) auf unterschiedlichen Unterlagen neu bepflanzt. Die Parzelle wird knftig Teil vom Krafuss sein, daher auch der Name. Einem relativ kurzen Schalenkontakt von 7 Tagen, folgt ein 16 monatiger Ausbau im groen Holz. Frischer Duft von Sauerkirschen, Blaubeeren und Cassis steigen aus dem Glas, begleitet von
