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Erscheinungsbild: Tiefes Rubin mit leicht aufgehelltem
wird aber aktuell eine besonders harmonische und trinkreife Phase zeigen
mit großer Dichte und Cremigkeit
Eichenwürze und etwas dunkler Schokolade
die ganzen Trauben in kleinen Kisten schonend in die Kellerei transportiert
Pyramid Valley Pinot Noir North Canterbury 2019 Domaine Didier Amiot Erscheinungsbild: Tiefes Rubin mit leichtDer Pyramid Valley Pinot Noir North Canterbury 2019 ist ein beeindruckender Botschafter fr neuseelndischen Pinot Noir, der bewusst einen Schritt weg vom gngigen, fruchtbetonten Stil macht. Hier stehen erdige Noten, Pfeffer und wrzige Komponenten im Vordergrund, die das Terroir von Waipara eindrucksvoll widerspiegeln. Die Trauben stammen aus vier biodynamisch bewirtschafteten Lagen in der Waipara Region fr viele Kenner das beste Gebiet Neuseelands fr
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