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Wer es etwas kleiner und herzhafter mag
die den Charakter der Appellation sehr konsequent über Herkunft
Auch Wildgerichte mit Pilzen oder eine Entenbrust mit Pfefferkruste greifen die würzige Seite des Weins schön auf
das schon zur gallo-römischen Zeit von Weinbauern geschätzt wurde
Am Gaumen ist er seidig und präzise
Mas del Périé - Fabien Jouves Les Acacias Cahors Bio 2020 Sonoma Coast Wer es etwas kleiner undIm Herzen der AOC Cahors in Sdwestfrankreich, wo der Malbec die Weinlandschaft dominiert, bietet Fabien Jouves Les Acacias Cahors Bio 2020 einen frischen Blick auf diese kraftvolle Rebsorte. Dieser reinsortige Malbec aus dem Jahr 2020 ist ein wahres Meisterwerk der Biodynamik, das die feineren, eleganten Qualitten des Malbecs hervorhebt, anstatt auf die traditionellen schweren Elemente zu setzen. Mit einem klaren Fokus auf die naturnahen Schtze des
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