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Hervorragend zu Steinbutt aus dem Ofen
getragen von Blütentönen und heller Frucht
Beim Abschleifen haben wir bewusst ein wenig des ursprünglichen „Look & Feel“ erhalten
Für drinnen oder geschützte Außenbereiche geeignet
Die Kommode erhielt einen Anstrich in Bitter & Zart (Anna von Mangoldt Kreidefarbe)
Henri & Gilles Buisson Pommard "Le Village" AOC 2023 BIO la-nerthe Hervorragend zu Steinbutt aus demPommard ist die Kraftappellation der Cte de Beaune wo Volnay um Eleganz wirbt, kommt Pommard mit Tannin und Tiefe. Buisson zeigt hier, dass diese klassische Pommard Substanz auch in der Hausstilistik der Domaine funktioniert: przise, schlank, mit dezent eingesetztem Holz, ohne in die Wuchtmaximierung zu kippen. Klassische Buisson Vinifikation: spontane Vergrung, Pigeage und Remontage, malolaktische Grung im Fass. Ausbau in Barriques und Tonneaux
