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dunkle Linie
wo Kalkstein und Ton den Reben eine natürliche Spannung und klare Konturen geben
Gerade beim Domaine Petit-Roy Pinot Noir 2021 geht es weniger um offensichtliches Holz als um Textur und Feinheit
Janasse arbeitet mit einem sehr genauen Blick auf die Parzellen
Janots entwickelte sein Fachwissen bei der Arbeit für Top-Produzenten wie Drouhin
2021 Antoine Jobard Beaune Premier Cru Les Epenottes Tenuta Mara dunkle LinieNachdem er mehrere Jahre an der Seite seines Vaters gearbeitet hat, ist Antoine seit 2007 offiziell fr dieses prestigetrchtige Anwesen verantwortlich. Obwohl Francois seit einigen Jahren seinen Ruhestand geniet, ist er immer noch fast tglich in den Weinbergen und im Keller anzutreffen, um seinem Sohn zu helfen. Mit der Ankunft von Antoine hat sich der Stil der Weine leicht verndert. Ein paar kleine nderungen whrend der Weinherstellung haben sie
