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federleicht und von schiefergeprägter Spannung getragen
Nach einer temperaturkontrollierten Vergärung mit ausgedehnter Maischestandzeit reift der Wein in überwiegend französischen Barriques
Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit silbrigen Reflexen und einer anhaltend feinen
- Besonderheiten: Duft von weißen Blüten
was durch zahlreiche Auszeichnungen und hohe Bewertungen bestätigt wird
2014 Champagne Jacquesson, Corne Bautray, Dizy Jim Barry federleicht und von schiefergeprägter SpannungDer 2014 Champagne Jacquesson Corne Bautray aus Dizy ist ein singulrer Lagen Champagner aus 100% Chardonnay, der die Finesse alter Reben und das Terroir von Dizy aufs Schnste widerspiegelt. Die nur 1 Hektar groe, sdwestlich exponierte Parzelle wurde 1960 auf Lehm ber reinem Kalk gepflanzt ein perfektes Umfeld fr fokussierte, tiefgrndige Blanc de Blancs. Mit minimaler Dosage von nur 0,5 g l und Degorgement im Februar 2024 prsentiert er sich als nahezu
