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Sortierung an den Rebstöcken und schließlich pneumatisches Pressen
Grenache Distenta III 2021 (Magnum): Im Glas ein tiefes Rubin mit leicht transparentem Rand
Am Gaumen zeigt sich der Wein vielschichtig und mineralisch
Längere Reife auf der Hefe und ein besonders niedriger Dosage-Einsatz formen diesen Extra Brut zu einer puristischen Interpretation seines Ursprungs
Dies ist eine einzigartige Magnumflasche – Nr
Nervi-Conterno Gattinara 2019 Masut da Rive Sortierung an den Rebstöcken undNervi Conterno Gattinara 2019 ist eine der elegantesten Interpretationen des Alto Piemonte: seidig, klar gezeichnet und mit einer beeindruckenden inneren Spannung. Die niedrigen Ertrge des Jahrgangs (ca. 35% weniger Produktion) verdichten die aromatische Przision und verleihen dem Wein eine rare Finesse. Als Nebbiolo aus der DOCG Gattinara verbindet er alpine Frische mit der noblen Tiefe groer Traditionen geprgt von einem Haus, das 1906 gegrndet und
