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La Manina 0,75l Marinushof können die Trauben jährlich voll

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Description

können die Trauben jährlich voll ausreifen

frische Säure

Maischegärung von ca

Hier schöpft der Gewürztraminer seine Energie aus dem geschichtsträchtigen

Mandarinen und Passionsfrucht vermischen sich mit aromatischen Duftkomponenten von Holunderblüten

La Manina 0,75l Marinushof können die Trauben jährlich vollDie Trauben kommen einerseits von unseren jngeren Weinbergen in Mareit und andererseits von unseren Lieferanten die ebenfalls biodynamisch arbeiten und biozertifiziert sind. Die entrappten Traubenbeeren blieben zur Mazeration sechs Stunden in der Presse um Aroma und Struktur aus den Beerenhuten zu extrahieren. Die Grung erfolgte zum Teil im Eichenfass und zum Teil im Stahltank, spontan mit traubeneigenen Hefen. Whrend des sechsmonatigen Ausbaus auf

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