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ohne in Holz-Dominanz zu kippen — Pinot Noir mit Burgund-Anspruch und Ahr-Identität
Ein warmes Graugrün von Anna von Mangoldt — einer der Bestseller der Marke
Hubert Lignier ist in Morey zu Hause und kennt diese Parzellen wie kein anderer
Am Gaumen konzentrierter als der Carelle
Perfekt zu einem Entrecote mit Rotweinjus
Roche-Audran Côtes du Rhône Villages Visan Rouge Marius "Père Mayeux" 2019 BIO manincor ohne in Holz-Dominanz zu kippenMarius Pre Mayeux Roche Audrans Spitzen Visan, benannt nach Vincent Rochettes Ahnen. Grenache und Syrah von 60 Jahre alten Reben in einem sehr trockenen, steinigen Weinberg mit 60 % Gesteinsanteil. Der Ertrag liegt bei nur 25 Hektoliter pro Hektar. Biozertifiziert, der 2019er hat sieben Jahre Reife. Grenache und Syrah, spontan vergoren, zwlf Monate Reife in 50 Hektoliter Fudern aus Tronais Eiche. 14,5 % Alkohol. Pre Mayeux ist die Lagenselektion
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