Thomas Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes AOC 2024 BIO boris-champy wo ein eleganter Akzent gefragt

wo ein eleganter Akzent gefragt ist

Chardonnay mineralische Spannung — alles in einer reifen

schneidenden Säurestruktur ausbalanciert

Erwarten Sie einen vielschichtigen Pinot-Noir-Champagner mit warmer Beerenfrucht

Kompromisslos gute Qualität auf Großes Gewächs (GG) Niveau

Thomas Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes AOC 2024 BIO boris-champy wo ein eleganter Akzent gefragtLes Chenevottes der Name leitet sich von den Hanffeldern ab, die hier einst standen. Heute wchst Chardonnay auf dem kalkreichen Boden, und Thomas Morey zeigt im 2024er, was diese Premier Cru Lage in Chassagne Montrachet zu bieten hat. Biologisch bewirtschaftet, handgelesen und im Fass ausgebaut. Ein Wein von erstaunlicher Klarheit: Aromen von grnem Apfel, Limette und Kreide dominieren die Nase. Am Gaumen ist er straff und mineralisch, mit einer fast