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Der Cognac wird in einer kleinen nahe gelegenen Brennerei in kleinen Mengen in traditionellen alten Kupferdestillierapparaten destilliert
Ton und gelegentlich sandigen Anteilen
um nur die reifsten Trauben zu ernten
Der 2019er Grands Echezeaux Grand Cru ist zurückhaltender als der Échézeaux „En Orveaux“
wenn die Frische am meisten strahlt
Domaine Maillard Corton Blanc Grand Cru 2022 Château Lafleur Der Cognac wird in einerDer Domaine Maillard Corton Blanc Grand Cru 2022 ist eine uerst rare Raritt: ein weier Corton von gerade einmal 0,34 Hektar Reben, aus denen nur rund 1. 500 Flaschen pro Jahr entstehen. Gewachsen in der renommierten Lage Les Renardes am Corton Hgel, verbindet dieser Chardonnay groe Intensitt, tiefe Komplexitt und die typische, kalkige Spannung der Cte de Beaune. Als Grand Cru mit klarer Handschrift des Terroirs und traditioneller Handwerkskunst steht
