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Brennnessel und Paprika GESCHMACK Elegant
Der Gewürztraminer ist die autochthone Weißwein-Rebsorte Südtirols und blüht in den tiefen Lagen rund um Meran so richtig auf
Anschließend biologischer Säureabbau im Holzfass
Die Mazerationszeit betrug je nach Sorte zwischen 10 und 20 Tagen
bei relativ niedriger Temperatur (24 °C) und wenig Maischebewegung (einmal täglich leichtes Tauchen)
Weissburgunder 0,75l Kellerei Bozen Brennnessel und Paprika GESCHMACK ElegantDie Geschichte der Kellerei Kaltern reicht weit zurck. Es hat mehr als ein Jahrhundert gebraucht, bis unsere Kellerei zu dem wurde, was sie heute ist und wofr sie heute steht: Professionalitt, Leidenschaft, familire Gemeinschaft, Erfahrung und hchste Qualittsansprche. Heute zhlt die Kellerei Kaltern zu den wichtigsten Kellereien Sdtirols, und Kaltern selbst ist stolz auf seinen Ruf als beliebtestes und bekanntestes Weindorf der Region. Aber nicht nur
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