Silvano Zanetti - Franciacorta DOCG Satèn N.V. Flam Der Chardonnay Sonnenberg vom Weingut

Der Chardonnay Sonnenberg vom Weingut Dautel ist ein wahrhaft sonnenverwöhnter Wein

wobei traditionelle Methoden mit modernen Techniken kombiniert werden

florale Aromen

Der Wein reift anschließend für mehrere Jahre in Holzfässern

der ein gutes Beispiel dafür ist

Silvano Zanetti - Franciacorta DOCG Satèn N.V. Flam Der Chardonnay Sonnenberg vom WeingutDer Satn Franciacorta von Silvano Zanetti ist ein rebsortenreiner Ausdruck der Eleganz dieser lombardischen Region. Hergestellt berwiegend aus Chardonnay, wird er nach der klassischen Methode mit zweiter Grung in der Flasche ausgebaut. Charakteristisch fr Satn ist der reduzierte Flaschendruck von maximal 5 bar, der dem Schaumwein eine besonders feine, cremige Perlage und eine seidige Textur verleiht. Zanetti legt groen Wert auf lange Hefelagerung,