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1040331317 - Santoku
Die Kullen – kleine Vertiefungen im Messer – erzeugen dabei kleine Luftpolster
Der Holzgriff aus nachhaltig angebauter Buche ist thermisch behandelt und dadurch extrem strapazierfähig
nur deutlich filigraner
Mit der markanten Krümmung an der Spitze eignet sich diese einzigartige Klingenform ideal zum Ernten
classic ikon brotmesser 20 cm Farbe:Schwarz 1040331317 - SantokuDer Klassiker unter den Messern, die in jede Kche gehren. Denn neben Brot eignet sich das Messer auch fr hartschaliges Gemse und Obst sowie fr Braten, z. B. Krustenbraten. Der konkave, d. h. nach innen gewlbte, Wellenschliff des Messers funktioniert dabei wie die Zhne einer Sge, nur deutlich filigraner. So muss man keinen Druck ausben, um Brote aller Art zu schneiden. Selbst bei harten Krusten ergibt sich ein sauberes Schnittbild.
US$ 11.90
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