Rindsgeselchtes Produktgruppe-Frischfleisch vom Frickhof Teres Major - Metzgerstück

Teres Major - Metzgerstück

Genuss hat manchmal viele Namen – so auch beim Hanging Tender

Geschnitten eignet sich das schön marmorierte Fleisch für saftige Steaks

Die Soße zur richtigen Konsistenz einkochen lassen

Das Tri Tip gehört zu den Special Cuts und ist seit eh und je etwas ganz Besonderes

Rindsgeselchtes Produktgruppe-Frischfleisch vom Frickhof Teres Major - MetzgerstückRindsgeselchtes kann wie auch die italienische Spezialitt Bresaola dnn geschnitten serviert werden, mit etwas Rucola, Parmesankse und einem Faden Olivenl oder, nach Geschmack, ein paar Tropfen Obstessig. Vorzglich ist es auch als kleine Mahlzeit oder als Party Spezialitt mit Parmesanstckchen, Oliven und Trockengebck.