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Sehr dunkel für die Traube
Sie konzentrieren sich auf die Arbeit für die Ökologie
Ab 2013 hat er eine neue Produktion von Weißweinen unter dem Namen Meurgey-Croses in Mâconnais begonnen
82 ha wahrscheinlich der kleinste Grand Cru mit völlig einzigartigem Terroir
Insgesamt war die Zeit von der Blüte bis zur Ernte etwas länger als die 100 Tage
2020 La Cuisine de ma Mère Rouge, Nicolas Grosbois, Gaillac Brutocao Family Vineyards Sehr dunkel für die TraubeEin Ergebnis des verheerenden lokalen Frosts an der Loire im April 2016 war eine gemeinsame Suche nach Lsungen unter den betroffenen Landwirten, deren Existenz bedroht war. Nicolas Grosbois hatte bereits Kontakte in Gaillac im Sdwesten Frankreichs. Dies war die Geburtsstunde dieses Weins, als Gegenstck zum La Cuisine de ma Mre aus Chinon jetzt im Urlaub in Gaillac. Es wird aus Merlot , Syrah , Duras und Braucol Trauben hergestellt, wobei die letzten
