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ebenso feine Schinken- und Wurstspezialitäten
Beim Domaine Boisson Pierre Pinot Noir 2021 steht damit der Ort Monthélie im Vordergrund
aber immer klar gezeichnet
die die kräftige reife Frucht optimal ausgleichen
was ihm seine cremigere Textur und die feinen Toastnoten verleiht
2020 Clos des Lunes Lune d'Or San Marzano ebenso feine Schinken- und WurstspezialitätenDer Lune d'Or 2020 ist einer der besten Jahrgnge dieser Smillon dominanten Abfllung, die Bernard und sein Team bisher produziert haben. Er entspannt im Glas mit Noten von knackigen Obstgrten, Nektarinen, Konditorcreme und einem geschickten Hauch jugendlicher Reduktion, ist mittelkrftig, lebendig und schn konzentriert, mit einem dicht gewundenen Kern, pikanter Sure und einem salzigen Abgang. Die fehlende Zutat ist, wie fast immer bei Smillon, die Zeit,
