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Nach der Ernte der Trauben erfolgt eine Kohlensäure-Maischegärung für den Grenache-Anteil
knackigen Sauerkirschen und ein paar kräutrigen Nuancen
Nach angemesener Reifezeit in Edelstahltanks wird der Wein relativ jung auf Flaschen gefüllt
Die geologische Beschaffenheit des Bodens
das Vorbild für den berühmten Film mit Al Pacino in der Hauptrolle
Golan Heights Yarden Pinot Noir Rotwein Wein Trocken (3 x 0.75l) Grillfleisch Nach der Ernte der TraubenSTORY: Yarden Merlot Golanhhen, Galila Golan Heights Winery AUSBAU: Stahltank AROMA: Der Yarden Pinot Noir zeichnet sich durch aromatische Sauerkirschen, Himbeeren, Erdbeeren und Maulbeeren aus. BEURTEILUNG: Fruchtnoten, berlagert mit angenehmen Charakteren von Veilchen, Gewrzen und franzsischer Eiche. Krper und ein anhaltendes Finale, dieser Pinot ist geschmackvoll und doch elegant. SERVIEREMPFEHLUNG: Fleischgerichten, Antipasti, Pizza und Pasta
