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gefolgt von einer malolaktischen Gärung bei 28°C
SERVIEREMPFEHUNG: Ein exzellenter Begleiter zu Austern
mit feiner Haselnuss und Briochenoten
Falls Sie unsere Meinung hören wollen: Es ist höchste Zeit für ein bisschen DADÁ oder um es weniger bescheiden in den Worten des berühmten Künstlers und Dadaisten Georges Grosz zu sagen: „Dada sieht
der sich herrlich trocken zeigt
Cellier des Dauphins Vinsobres Cru des Côtes du Rhône Rotwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) Süß gefolgt von einer malolaktischen GärungSTORY: Aus der Weinbauregion Rhne Tal stammen die sehr guten Weine der Winzervereinigung Celliers des Dauphins. Seit mehr als hundert Jahren berzeugen ihre Weine mit viel Charme und Lebensfreude und verzaubern mit ihrem saftigen, fruchtbetonten Charakter die Genieer. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Grung erfolgt im Edelstahltank und im kleinen Holz bei kontrollierten
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