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belebende Saftigkeit und intensiver Aromatik von Zitrusschalen sowie reifer Mango gepaart mit delikater Süsse
Es ist durch seinen geringen Bindegewebsanteil leicht verträglich und stammt von Kälbern
especially compared to say the 2010 or 2015
der von der typischen Barbaresco Würze getragen wird
gewürzt von Lakritze und einem Hauch Mon Chéri zum Abschluss
Calice de Saint Pierre 2023 Rotwein Antipasti – Italien belebende Saftigkeit und intensiver AromatikSein Aromafcher reicht von Rumtopffrchten, Orange, Marrons glacs, Nelke und Zimt bis hin zu Mokka, Lakritze und Blumendften von Flieder und Jasmin. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, opulent und trotzdem elegant, mit wrzigen Noten, herrlicher Extraktssse und weichen, reifen, perfekt eingebundenen Gerbstoffen. Dieser grosse Wein endet mit einem langen Abgang und macht jung getrunken schon richtig Spass. Wir empfehlen jedoch, ihn in diesem Stadium zu
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