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Die Familie de Seze erwarb das Schloss im 17
kombiniert mit modernen Ideen in ihren IGT Weinen
Glücklicherweise ist Krohn
In den 1970er Jahren begann eine Gruppe ehrgeiziger Produzenten
Mit 50 % Pinot Meunier
2021 Bourgogne Rouge La Taupe, Domaine Chavy-Chouet Nicolas Gauffroy Die Familie de Seze erwarbSaftig und offen mit ernster, dichter Frucht, wobei Luft und ein groes Glas an Erdbeeren, Stachelbeeren, kandierte Kirschen, Kruter und eine Note feuchter Erde erinnern. Fest gebaut, aber die Tannine sind rund und die fruchtige Saftigkeit hlt durchgehend an. Ein Maulwurf (Taupe), der dem Tageslicht bis zu einem Jahrzehnt standhlt. Die Trauben stammen von einem Feld mit 70 Jahre alten Reben auf Lehmboden, das an Chateau de Pommard grenzt. Die Trauben
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