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Das gibt dem Wein Struktur und die typische feine Würze
wobei Baron Philippe de Rothschild als prägende Figur des 20
was ihm zusätzliche Komplexität verleiht
die im Raja-Tal angebaut werden und perfekt an die klimatischen Anforderungen der Region angepasst sind (sprich: extreme Bedingungen mit heißen Sommern und sehr kalten Wintern) und dank ihrer großen Fähigkeit
die in kühleren oder ausgewogenen Jahren besonders gut zur Geltung kommt
2020 Henri Boillot Puligny Montrachet Les Folatières Premier Cru Jean Fournier Das gibt dem Wein StrukturDie Geschichte von Domaine Henri Boillot reicht bis ins spte 19. Jahrhundert zurck. Es wurde ursprnglich von Henri Boillots Grovater Henri Boillot Sr. gegrndet, der begann, Weinberge in einigen der renommiertesten Appellationen Burgunds zu erwerben. Die Weinbautradition des Guts wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Henri Boillot Sr. wurde von seinem Sohn Henri Boillot Jr. und spter von Henri Boillot III. abgelst. Jede Generation
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