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In der Nase kraftvoll rotfruchtig: Johannisbeere
getragen von einer feinen Säure und sanftem Tannin
Feuerstein-Mineralität und ein Hauch Honigwabe
Le Clandestin steht für eine junge
Reifepotenzial bis 2032 in der Magnum
Romate Cream schwarzriesling In der Nase kraftvoll rotfruchtig:Sherry ist kein einzelner Wein, sondern eine ganze Familie, und der Cream steht darin am dunklen Ende. Sanchez Romate baut ihn aus zwei Sorten auf: Palomino Fino stellt das Gerst, Pedro Ximnez liefert Farbe und Flle die Traube, die in Jerez seit jeher fr beides zustndig ist. Die Reben wachsen rund um Jerez de la Frontera auf Ton und Albariza. Albariza ist der kreidig weie Boden der Region: Er wirft das Licht zurck, hlt die Feuchtigkeit des Winters
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