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In der Nase Kirsche
Alkohol 14 % vol
Am Gaumen trocken und frisch mit mineralischer
Pasta Primavera oder mittelkräftigem Käse
Der Carlotto Blauburgunder Filari Di Mazzòn 2021
Andi Sölva Kalterersee Auslese "Sea" 2023 Pardellerhof In der Nase KirscheDer Riegel Pulvernai befindet sich unweit nrdlich des Kalterer Sees auf ca. 300 m und besteht zum groen Teil aus sehr alten Reben (80100 Jahre). Der Kalterersee Auslese Sea von Andi Slva wird als Mischsatz aus Gro und Mittervernatsch sowie bis zu 5 % Edelschwarze hergestellt. Die Anlage besteht aus einfachen Pergeln, Bgen und Doppelbgen. Die Trauben werden in zwei Erntegngen gelesen, teilweise im Holzbottich vergoren und in Tonneaux auf der Feinhefe
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