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Das Kleinklima erlaubt es die Trauben am Ende der Vegetationszeit noch lange reifen zu lassen
5 g/ l RESTZUCKER 0
Die geballte Kraft der Sonne gepaart mit den kühlen Fallwinden der hohen Berggipfel ermöglicht die Produktion besonders komplexer und fruchtiger Rotweine
Um dies zu erreichen
Fruchtig (Holunder) und würzig GESCHMACK Feingliedrige
Blauburgunder Kellerei Bozen 0,75l Sangiovese Das Kleinklima erlaubt es die1908 entschlossen sich 30 Bauern zur Grndung einer Weinbaugenossenschaft im Luftkurort Gries. 18 Weinbauern rund um den St. Magdalena Hgel grndeten 1930 ebenso eine Genossenschaft. Beide hatten das Ziel die lokalen und autochtonen Weine besser zu vermarkten. Heute besteht die Winzergenossenschaft aus 224 Familien und einem gemeinsamen Ziel: Vielfalt, Leidenschaft, Genuss. Blauburgunder oder Pinot Noir, stammt aus dem franzsischen Burgund und wird seit
