detailverliebt komponiert und sensorisch anspruchsvoll
die sich durch vielseitige Böden von Schwarzerde über kalkfreiem Kies bis Lehm auszeichnet
weiße Schokolade und kandierte Orangenschale erinnert
am Gaumen wirkt der Yakamozero trocken
Die Verkostung dieses Champagners offenbart eine feine und anhaltende Perlage
Spätburgunder "Westhofener" detailverliebt komponiert und sensorisch anspruchsvollDer Sptburgunder Westhofener ist keiner dieser Pinots, die versuchen, besonders laut nach Burgund zu schmecken. Viel interessanter: die ruhige, klare Art, mit der der Wein Spannung aufbaut. Im Glas Sauerkirsche, zerdrckte Himbeeren, etwas schwarzer Tee und eine feine, erdige Wrze. Dazu kaum sprbares Holz, dafr jede Menge Frische und eine fast khle Eleganz, ohne jemals geschniegelt zu wirken. Die Tannine bleiben weich, aber prsent genug, um dem Wein