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Das Bavette wird aus dem Zwerchfellmuskel geschnitten und ist ein extrem geschmackvolles Stück Rindfleisch mit eher groberen Fasern
Unsere gemischte Premium-Tüte beinhaltet nur das Beste
Das Garergebnis ist saftig und zart
Das Skirt Steak ist nichts anderes als das Zwerchfell des Rindes und ist vielleicht dem ein oder anderen auch bekannt als Saumfleisch oder Kronfleisch
je nach Tier
B&M Beefburger / Patties vom Rind Menge:Beefburger TK. 6 x 180g ca. 1,08 kg Das Bavette wird aus demDie Basis eines ordentlichen Burgers ist ganz klar das Burger Patty! Unsere Bauer & Metzger Burger Patties bestehen aus 100% Rindfleisch aus dem Oldenburger Land, gut abgehangen und mindestens 14 Tage trocken gereift. Das sorgt vor allem fr eines: Einen auergewhnlichen Rindfleischgeschmack und eine perfekte Struktur. Das Garergebnis ist saftig und zart. Als Zustze verwenden wir ausschlielich eine klitzekleine Menge Salz und Pfeffer, mehr brauchen
