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Nachhaltigkeitsinitiativen und eine stilistische Signatur bekannt
und sie profitieren von einer sehr guten Drainage sowie der Nähe zur Gironde
anschließend erfolgt die alkoholische und malolaktische Gärung zu 100 % in Edelstahltanks
Im Hintergrund entfalten sich komplexe Noten von Tabak
keine schmeichelnde Süße
Sociando Mallet Haut-Médoc, 2014 Peter Sisseck Nachhaltigkeitsinitiativen und eine stilistische SignaturSociando Mallet 2014 aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc aus dem Haut Mdoc zeigt die khle Eleganz des Bordeaux mit Struktur und Tiefe. ber den Wein Sociando Mallet liegt im nrdlichen Mdoc, im Haut Mdoc, wo kiesige, teils tonige Bden den Reben eine gute Drainage und gleichzeitig gengend Wasserspeicher geben. Fr Cabernet Sauvignon ist das ein klassisches Terroir, und genau diese Rebsorte prgt hier meist den Charakter des Weins. Merlot und
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