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der sich hervorragend zu edlen Speisen wie Entenbrust oder Wildgerichten entfaltet
Tiefe und einen Hauch dunkler Gewürze hinzu
feinkörnige Tannine treffen auf saftige Säure und konzentrierte
Die kalkige Mineralität zieht sich wie ein roter Faden durch den Wein und verleiht ihm Straffheit und Länge
Als VDP-Mitglied steht Dr
Barolo Brovia 2009 Domaine Serol der sich hervorragend zu edlenDer Barolo Brovia 2009 ist ein klassischer Multi Cru Barolo aus einigen der besten Lagen in Castiglione Falletto darunter Villero, Garblt Sue und Rocche di Castiglione. Brovia verbindet hier die Kraft und Tiefe dieser groen Einzellagen mit einer bemerkenswerten Finesse und Balance. Der warme Jahrgang 2009 sorgte fr reife Frucht, zugngliche Tannine und eine Barolo Stilistik, die schon frh Freude bereitet, ohne auf ernsthaftes Reifepotenzial zu
