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Am Gaumen zeigt er einen belebenden Auftakt
Der Wein bleibt 5 Monate in Kontakt mit den Hefen
Genussphase: bereit genussreif
Alkoholgehalt: 44 % Vol
Die malolaktische Fermentation erfolgt zu 100%
Amarone della Valpolicella DOCG Terre di Verona, Cantina Valpantena Jahrgang:2021 Am Gaumen zeigt er einenAusgewogen, fruchtig, gehaltvoll und nachaltig ist dieser typische Amarone, im Glas granatrot mit einigen Violettreflexen. Mittelkrftig steigt sein Bukett von Drrpflaume, Feige und Rosine in die Nase, ergnzt von Steinobst und Beerennoten. Im Gaumen ist er leicht ssslich, frisch und aromatisch, recht weich, fllig und harmonisch. Auch hier prsentiert er seine Beeren und Drrfruchtnoten, hinzu kommen Andeutungen von Gewrznelke, Pfeffer und Toastbrot sowie
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