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Olivensalat mit Granatapfelsirup
Schonend gegart und serviert mit herzhaftem Gemüse sowie einer Beilage von duftendem Basmati-Reis mit Fadennudeln nach arabischer Art
Platte M: 20 Stück
saftigen Orangenstücken
kombiniert mit saftigem Hähnchenfleisch
Maza Klassik M Sauce Olivensalat mit Granatapfelsirupab 15 Personen Vorspeisen und Salate: Hommus (Vegan S) hausgemachter Hommus, garniert mit gersteten Pinien kernen, Olivenll und Petersilie im Glas Tabouleh (Vegan, G) frisch angerichteter Petersiliensalat mit feinstem Bulgur ein vitaminreicher Muntermacher mit saftig saurer Note Labaneh Bi Rokka (Vegetarisch, M) Ruccola, klein gehackt, abgeschmeckt mit Olivenl, unter hauseigenen Joghurt gehoben Mossaka Batingan (Vegan) Frittierte Aubergine, Knoblauch,
