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zarte Vanillenoten deuten auf Ausbau und Reife hin
Der Homburger Kallmuth Sauvignon Blanc "1102" stammt von 25 Jahre alten Rebstöcken aus der denkmalgeschützten Weinbergslage und zeugt von der Intensität dieses Süd-West-ausgerichteten Weinbergs
vereint die Süffigkeit des Trebbiano di Lugana mit viel Schmelz zu einem wunderbaren Essensbegleiter
2012 gab es übrigens keinen – ein Hagelschlag zerstörte das Blätterdach
Food Pairing (Speiseempfehlung): Klassisch zu Blauschimmel
TBA No. 9 Chardonnay 1998 0.375L 5 zarte Vanillenoten deuten auf AusbauGeruch nach Bratapfel und ein zarter Honig Karamellanklang erffnen diese Nummer 9 aus dem Jahrgang 1998 ein Chardonnay, der mit einem sehr guten Se Sure Spiel berzeugt. Trotz betrchtlicher 290 Gramm Restzucker bleibt der Wein durch seine lebendige Sure ausbalanciert, mit knapp 27 Jahren Flaschenreife ein gereifter Klassiker aus dem Hause Kracher. Vinifikation: in neuen Barriques vergoren und 22 Monate gelagert. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passend
