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die das Terroir der südöstlichen Chianti-Classico-Zone authentisch widerspiegeln
wird der Wein mit einem sehr geringen Zusatz von Schwefel in Flaschen abgefüllt
Nach der manuellen Gärung reift der Wein behutsam in alten Fässern
Thymian und einer kräftigen Jus
der dem Riesling eine subtile Tanninstruktur gibt
Gulfi Reseca Bio 2023 Mont d'Hortes die das Terroir der südöstlichenDer Gulfi Reseca Bio 2023 ist ein charakterstarker Nerello Mascalese vom tna, der eindrucksvoll zeigt, welches Potenzial diese oft unterschtzte Rebsorte besitzt. Trotz des warmen, trockenen Klimas Siziliens wirkt dieser Rotwein erstaunlich frisch, fein und elegant fast burgundisch in seiner Anmutung. Benannt nach den terrassierten Steillagen mit ihren sttzenden Mauern, den sogenannten Reseche, spiegelt der Reseca die dramatische Vulkanlandschaft des
