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getrockneten Pflaumen und würzigem Salbei
vielschichtigen
Grenache Noir
Mit einem präzisen Säuregerüst hat er noch Potenzial für viele Jahre
Ein „Big Wine“
KNAPSEKÊREL Cabernet Franc 2019 Österreich getrockneten Pflaumen und würzigem SalbeiFr diesen Wein (Knapsekrel bedeutet Blackjack) werden ganze sieben Reihen biodynamisch bewirtschafteten Cabernet Francs des Oudeberg Weinbergs, der an einem nach Sden ausgerichteten Hang in den Polkadraai Hills liegt, verwendet. Der Wein wurde elf Monate lang in gebrauchten franzsischen Eichenfssern ausgebaut. Aromen von Thymian, Veilchen, Brombeeren und Kirsche dominieren in der Nase. Am Gaumen bilden konzentrierte Fruchtaromen einen wundervollen
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