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Gestrichen wurde der Schrank in „Camouflage“ von Painting the Past
Brut Nature dosiert — null Gramm Restzucker
jungem Ziegenkäse oder einer einfachen Gemüsetarte
vergärt spontan in gebrauchtem Holz und lässt den Wein lange auf der Feinhefe reifen
Auch wenig beanspruchte glatte Oberflächen aus Metall
d'Ouréa Vacqueyras rouge AOC 2021 1,5L BIO Weinprobe Gestrichen wurde der Schrank inVacqueyras rouge von d'Oura im Magnum eine der aufregendsten jungen Domaines an der sdlichen Rhne. Vacqueyras liegt zwischen Gigondas und Chteauneuf du Pape und erzeugt Weine von hnlicher Qualitt zu einem Bruchteil des Preises. Biozertifiziert, im Groformat fr den groen Anlass. Grenache, Carignan und Cinsault, biodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren. Mit 13,5 % Alkohol deutlich moderater als die groen Nachbarn. d'Oura setzt auf Eleganz statt
