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modern und überraschend unkonventionell sein
Die Autorinnen erklären fundiert von der Wahl des Mehles bis zum hauchdünnen Auswallen des Teigs
Die Stahlbratpfannen benötigen zwingend vor ihrem ersten Gebrauch das «Einbrennen»
Wermut mit Bitter war damals schon ein bekannter Pre-Dinner-Cocktail mit Namen «Americano»
Rettich (Daikon)
Erbe Aromatiche – Tessiner Kräutermischung Weihnachtskuchen modern und überraschend unkonventionell seinLorbeer, Rosmarin, Salbei und Thymian sind die ersten krftigen Noten die in die Nase steigen, wenn die fein gemahlene Tessiner Krutermischung Erbe Aromatiche beim Wrzen zwischen den Fingerkuppen zerrieselt. Die ausgewogene Spezial Rezeptur aus dem Familienbetrieb Matasci wird in Bignasco (TI) produziert und passt immer genau dann wenn man sich denkt: "Irgendetwas fehlt noch!". Die Tessiner Krutermischung eignet sich ideal zum Wrzen von Salaten,
