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Ein perfekter Begleiter zu exotisch angehauchter Küche mit Finesse und Würze: Kürbissuppe mit Ingwer und Macadamia
den gedrechselten Beinen und den klassischen Beschlägen ist er vielseitig einsetzbar – als kleine Ablage im Flur
die zu ganz unterschiedlichen Menschen und Räumen passt
Ein alkoholfreier Begleiter mit Stil – nicht laut
unkomplizierteste Wein im Portfolio der Brueder Bret
Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2020 BIO Monastrell / Mourvedre Ein perfekter Begleiter zu exotischBoris Champy hat in der burgundischen Hierarchie alle Stationen durchlaufen von Louis Latour ber Domaine Drouhin in Oregon bis zur bernahme der Domaine Didier Montchovet, die seit 1985 biodynamisch bewirtschaftet wird. Aux Coucherias, eine steile 1er Cru Lage westlich von Beaune Richtung Bouze ls Beaune, gehrt zum Kern des Betriebs: dunkler Lehm und Kalk, Reben aus den 1950er Jahren, eingerahmt von Bumen und Ginster. Der Jahrgang 2020 war im Burgund
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