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SERVIEREMPFEHLUNG: zu Pasteten
Ansonsten zu Antipasti oder als Aperitif
„Für unseren „drei zu eins“ – Wein ist es entscheidend
SERVIEREMPFEHLUNG: Charcuterie
AUSBAU: Die Trauben stammen aus sorgsam selektierten Parzellen mit sandigen
Château Saint Ahon Cru Bourgeois Haut Médoc Rotwein trocken AOC Frankreich (12 x 0.75l) cidre SERVIEREMPFEHLUNG: zu PastetenSTORY: Die kleine Gemeinde Blanquefort 10 km nordstlich von Bordeaux ist Wiege einiger bemerkenswerter roter Haut Mdoc Gewchse. Die besondere Bodenstruktur mit vielen Mineralvarianten bringt ausgesprochen lebendige Weine hervor, die schon in ihrer Jugend gut zu trinken sind aber auch das Lagerpotential von mehr als 10 Jahren aufweisen. AUSBAU: Die Trauben werden nach der selektiven Handlese schonend gepresst und anschlieend vergoren. Der Wein reift in
