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Am Gaumen hat er ein feines Tannin und eine animierende Säure
Er schreit förmlich nach der passenden Essensbegleitung in Form von Gans oder Ende
Am Gaumen hat er eine druckvolle Säure und eine feine Würze
Danach wurde der Chenin im kühlen Weinkeller mit wilden Hefen spontan vergoren
was aber sehr angenehm ist
Água Viva – Lebendige Bubbles-Paket von Niepoort EU-Bio Am Gaumen hat er einDieses erfrischende Paket vereint die Essenz portugiesischer Eleganz aus der Bairrada Region: Eine Flasche Niepoort gua Viva Espumante Bruto DOC Bairrada 2018, ein trockener, fruchtiger Schaumwein mit Noten von Zitrus und Apfel, perfekt als feiner Aperitif. Ergnzt durch eine Flasche Niepoort Espumante gua Viva Baga Blanc de Noir DOC Bairrada 2019, einem Blanc de Noir aus Baga Trauben mit komplexer Struktur, mineralischen Akzenten und feiner Perlage
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