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Rotweine aus Marsannay konnten bis Ende des 17
wobei 20 % Neuholz zum Einsatz kamen
97 Hektar Rebfläche
wie oben beschrieben
wo er spontan mit wilden Hefen gären konnte
Domaine Trapet Marsannay Rouge AOC 2022 EU-Bio Rotweine aus Marsannay konnten bisEin kleiner Exkurs, welcher bezglich des Domaine Trapet Marsannay Rouge AOC 2022 interessant ist (ja, ich habe ein Geschichte Faible): Marsannay, das sdlichste Dorf der Cte de Nuits, liegt unmittelbar vor den Toren Dijons, der Hauptstadt Burgunds. Bereits 630 werden Weinberge in Marsannay als Besitz der Abtei von Bze erwhnt. Kurzum: Marsannay ist ein uraltes Weinbauerndorf mit reicher Geschichte. Genau dieses fast vergessene vinophile Erbe bewegte die
