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Lammgerichten und gereiftem Käse
und neue Fässer werden nur sehr sparsam verwendet
dass ich eine Cuvée von Maison Billecart-Salmon probierte
wenn der Wein eine Stunde vor dem Servieren geöffnet wird
während 10% der Trauben als ganze Trauben hinzugefügt werden
Lo Sparviere Franciacorta Cuvee n. 7 Brut Magnum Pascal Doquet Lammgerichten und gereiftem KäseDer Lo Sparviere Franciacorta Cuve n. 7 Brut Magnum ist die neueste Kreation aus dem renommierten Hause Lo Sparviere ein eleganter Schaumwein, der ausschlielich aus Chardonnay Trauben gekeltert wird. Diese Cuve vereint die straffe Mineralitt kalk und lehmhaltiger Bden mit der floralen Flle und Weichheit von Mornenbden und steht fr die hohe Handwerkskunst der Franciacorta Region. Der Lo Sparviere Cuve n. 7 begeistert als frischer, sofort zugnglicher
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