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hier über 12 bis 18 Monate mit einem Anteil an neuem Holz von etwa 20 bis 30 Prozent
Haut-Brion verbindet dabei die klassische Bordeaux-Cepage aus Cabernet Sauvignon
also Coq au vin
der mit Aromen von Himbeeren
Dies ist eine sogenannte Late Release von Chateau Latour – der Wein wird dann Jahre später erneut aus den Kellern von Latour 100/100 Parker und Suckling herausgebracht
2018 Lokoya Cabernet Sauvignon Howell Mountain Domaine Petit-Roy hier über 12 bis 18Der Lokoya Cabernet Sauvignon Howell Mountain besteht wie alle Lokoya Weine aus 100 % Cabernet Sauvignon, der 22 Monate in franzsischen Eichenfssern gereift ist, von denen 9597 % neu sind. Im Glas hat er eine tief granatrote Farbe und fliet mhelos aus dem Glas mit Noten von warmem Cassis, Schwarzkirschen, Maulbeer und Pflaumenkonfitre sowie einem Hauch von dunkler Schokolade, zerstoenem Stein und Baumrinde mit einem Hauch von Trffeln. Der volle Gaumen
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