Château Unang La Source Ventoux Rouge 2021 Pfalz der Ertrag bewusst stark reduziert

der Ertrag bewusst stark reduziert

grünem Apfel und einer charmanten Schieferwürze hinterlässt

entdeckt eine völlig neue Qualität

Ein Sekt wie eine Rückkehr zu den Wurzeln – und gleichzeitig ein Aufbruch in neue Höhen deutscher Sektkunst

ohne überladen zu wirken

Château Unang La Source Ventoux Rouge 2021 Pfalz der Ertrag bewusst stark reduziertDie Besonderheiten von Chteau Unang liegen in verschiedenen Schlsselelementen. Das Weingut befindet sich erst einmal im Herzen des Mont Ventoux Gebietes auf einer Hhenlage zwischen 220 und 320 NN. Dann sorgen die sandigen Untergrnde, die auf einer Kalksteinunterlage aufbauen fr sehr gute Drainage, Wrmespeicher und Mineralitt im Wein. Bei seiner Cuve La Source kommt noch ein anstndiges Ma an Mourvdre Trauben zum Zuge. Der Wein gewinnt dadurch deutlich