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langsamer Entwicklung und beeindruckender innerer Spannung
Kalkreiche Mergel- und Lehm-Kalk-Böden mit reichlich Steingeröll prägen die straffe
Die Reben (überwiegend Cabernet Sauvignon mit einem Anteil Merlot) stehen in gut drainierten Lagen
und ist eng mit dem Namen des Winzers Jacky Blot verbunden
sollte er bei einer Temperatur von etwa 16–18°C serviert werden
Domaine d'Orfeuilles Silex d'Orfeuilles 2022 Coche Dury langsamer Entwicklung und beeindruckender innererDer Domaine d'Orfeuilles Silex d'Orfeuilles 2018 ist ein charakterstarker Chenin Blanc aus Vouvray, der seinen Namen der flintreichen Parzelle verdankt, auf der die Reben wurzeln. Hier trifft puristischer, biodynamischer Weinbau auf ein Terroir, das den typischen Silex Rauch und eine faszinierende Mineralitt in die Flasche bringt. Seit der Mitte des 20. Jahrhunderts steht das Weingut fr authentische Loire Weine, die zeigen, wie gro Chenin Blanc aus
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