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was soll auch anderes entstehen aus diesem "cool-climate"
Der Wein wurde 14 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut
Eine tolle Auszeichnung gab es für den 2020er Especial
die von der Kombination unterschiedlicher Rebsorten herrührt
die für ihre Qualität und Kontinuierlichkeit sehr geschätzt werden
S.A. Prüm - Riesling "Solitär" 2022 (1,5l Magnum) Lagenselektion was soll auch anderes entstehenFrisch, leicht und fruchtig. In der Nase schon denkt man an die berhmte Mosel, welche so stark mit Riesling verknpft ist, wie das Kreuz auf dem Gipfel eines Berges. Man spricht von dezentem Petrol und denkt dabei an einen Traktor in der Scheune, der unten ein bisschen tropft. Diese Diskussion ist aber wie eine Einbahn und sollte man einfach als regionstypischen "Marker" der vom Schiefer und der Rebsorte als Kombination bedingt ist, in eine Schublade
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