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Die Familie Pabiot ist in Pouilly-Fumé seit Generationen verwurzelt
das schonend verarbeitet wird
Rinderribeye oder Wildgerichten wie Reh und Hirsch
meist Fässern
aber mit Luft und Flaschenreife noch an Tiefe gewinnt
Fontodi Flaccianello della Pieve 2017 MG Dievole Die Familie Pabiot ist inFontodi Flaccianello della Pieve 2017 in der Magnum (1,5 L) ist ein ikonischer, reinsortiger Sangiovese aus der Conca dOro von Panzano kraftvoll, tiefgrndig und doch bemerkenswert ausgewogen. Die trockene, warme Jahrgangssignatur 2017 bringt Dichte, dunkle Frucht und 15 % Vol., die durch lebendige Sure und feinkrniges Tannin perfekt getragen werden. Als einer der prgenden 100% Sangiovese Super Tuscans (Erstjahrgang 1981) steht Flaccianello fr die
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